Commençons par mes trouvailles culinaires du jour … je suis épuisée mentalement, j’ai donc pris un jour sans rien faire, à part élaborer un plan machiavélique pour mijoter de bons plats et de bonnes choses ce week-end. Et puis, l’énergie revenant, je me suis mise aux dits fourneaux.

Voilà le résultat :

Sirop de menthe maison

Arrachez la tête d’une trentaine de plants de menthe. Ça va repousser. 🌱

Ajouter de l’eau (demi volume de la casserole)

Et 600g de sucre (voire 1kg)

Faites bouillir.

Obtenez un liquide doré de couleur pisse. C’est toujours agréable.

Conservez en contenu hermétique 1 mois dans le frigo.

Servez frais avec un tiers de sirop le reste en eau et du jus de citron dans le verre.

Fraises

Du jardin

Mangeons les fraises sans sucre.

Granola maison vegan

J’ai fait du granola maison vegan.

Ajoutez le muesli (mélange maison)

Le chocolat si besoin

Touillez avec une cuillère à soupe d’huile de colza.

Ajoutez deux cuillères à soupe de sucre (sirop d’érable, équivalents miel)

Pincée de sel.

Mélangez bien dans la casserole à feu moyen.

Étalez sur une plaque.

Passez dans le four. 160 degrés. 30 min.

Spoiler alert : ça a cramé sur les côtes.

J’ai vu

• la folie Stanley cup : https://youtu.be/FsRUOF1og80?si=3c_h_iGCBnkdzMJj
• Homos en France : https://youtu.be/N1VeGGFcklk?si=0oYHZri5rNXVq2pF

J’ai lu

• JK ROwling Mega terf : https://www.lesinrocks.com/livres/j-k-rowling-incitation-a-la-haine-contre-les-trans-656726-24-04-2025/